ヤギは方言でヒージャー［沖］、ピンザ［宮］、ヒンジャ［奄］などと呼び、沖縄で...
おそらく最もポピュラーな沖縄郷土料理で、県民にこよなく愛されている食べ物。沖...
通称 エンダー
1963年に沖縄にオープンした日本初のファーストフード店。炭酸飲...
東村で唯一名前のついている天然ビーチ。ウッパマ（広い浜）という通り、サラサラ...
アカネ科サンダンカ属の総称。常緑の低木で、長い管の先に４つの花弁がついた小花...
伝統的な沖縄の駄菓子。水で煮とかした黒糖に、重曹と小麦粉を加えてこね、丸く型...
【別名】ブッソウゲ（仏桑華）
【方言名】アカバナー・グソーバナ
アオイ科の常...
首里城の南方の内金城御嶽（うちかなぐすく）境内に生育するアカギの大木群。
樹...
琉球王朝時代から作られている胡麻餡が入った焼き菓子。元々は「光餅」と表記され...
【別名】変葉木（へんようぼく）
トウダイグサ科の常緑低木。高温と強い日光、適...
沖縄では昔から穀物や芋類をすりつぶしドリンクにして飲む習慣があります。そのな...
【別名】ヒラミレモン（平実檸檬）、クネブ、クガニー
沖縄を原生とし、吐蝎ｶ喇列...
【方言名】プッカカー、ブガ
学術名：モリンダシトリフォリア(Morinda citrifolia...
【方言名】クチハ、トンプイ［奄］、チタ、イシバーキ、イシマチ［沖］、ヒンスー...
【別名】トキハカンゾウ（常葉萱草）
【方言名】クワンソウ、クワンゾウ、カンジ...
【和名】ゴレンシ（五歛子）
マレー地方原産のカタバミ科の小高木で、断面が星形...
「中身のシームン（吸い物）」ともいう。
「中身」（「中味」と表記する場合も）...
【別名】シチヘンゲ（七変化）
【方言名】クサレギ、ヒチヘンヂ
南米原産。クマ...
【方言名】ニガナ（苦菜）、ンジャナ、イガナ［沖］、イムンギャナー［宮古］、ン...
【方言名】カジキ［奄］、フクジィ［沖］、プクギ［宮］、フクンキ［八］
フィリ...
