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おそらく最もポピュラーな沖縄郷土料理で、県民にこよなく愛されている食べ物。沖...

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伝統的な沖縄の駄菓子。水で煮とかした黒糖に、重曹と小麦粉を加えてこね、丸く型...

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通称 エンダー 1963年に沖縄にオープンした日本初のファーストフード店。炭酸飲...

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【別名】シチャンカー 南城市玉城字垣花の集落南側斜面の中腹から湧き出る泉。集...

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沖縄での通称は「ポーク缶」や「ポーク」。豚肉加工品の缶詰で、缶の形に形成され...

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ヒガンザクラと間違えやすいためカンヒザクラとも呼ばれることも。 中国原産のバ...

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「中身のシームン(吸い物)」ともいう。 「中身」(「中味」と表記する場合も)...

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【方言名】サンニン・ムーチーガーサ ショウガ科の多年草。山野に自生し、家庭で...

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【別名】サンカクサボテン・ピタヤ 東南アジアや中国南部・台湾などで主に栽培さ...

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中城村と北中城村にまたがる琉球石灰岩の丘陵に築かれた連郭式のグスク。15世紀前...

スターフルーツ

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【和名】ゴレンシ(五歛子) マレー地方原産のカタバミ科の小高木で、断面が星形...

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魔除けの獅子像。石製、陶製、木製、漆喰製などがあります。獅子像を魔除けまたは...

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【方言名】アダニ[奄]、アダンムギー[宮]、アザニ[八] トカラ列島の口之島...

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アカネ科サンダンカ属の総称。常緑の低木で、長い管の先に4つの花弁がついた小花...

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葛飾北斎が描いた琉球の風景画8点。 北斎は実際に琉球を訪れた訳ではなく、1756...

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沖縄では昔から穀物や芋類をすりつぶしドリンクにして飲む習慣があります。そのな...

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バショウ科の多年草。いわゆる「バナナ」のなる植物ですが、沖縄では昔から実(バ...

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【方言名】クチハ、トンプイ[奄]、チタ、イシバーキ、イシマチ[沖]、ヒンスー...

ハイビスカス

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【別名】ブッソウゲ(仏桑華) 【方言名】アカバナー・グソーバナ アオイ科の常...

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