おそらく最もポピュラーな沖縄郷土料理で、県民にこよなく愛されている食べ物。沖...
【方言名】サンニン・ムーチーガーサ
ショウガ科の多年草。山野に自生し、家庭で...
北中城村・中城城跡の近くにある王府時代末期の豪農の邸宅。きわめて保存状態の良...
バショウ科の多年草。いわゆる「バナナ」のなる植物ですが、沖縄では昔から実（バ...
【方言名】カジキ［奄］、フクジィ［沖］、プクギ［宮］、フクンキ［八］
フィリ...
【別名】ヒラミレモン（平実檸檬）、クネブ、クガニー
沖縄を原生とし、吐蝎ｶ喇列...
沖縄では昔から穀物や芋類をすりつぶしドリンクにして飲む習慣があります。そのな...
通称 エンダー
1963年に沖縄にオープンした日本初のファーストフード店。炭酸飲...
【方言名】プッカカー、ブガ
学術名：モリンダシトリフォリア(Morinda citrifolia...
那覇市首里当蔵（とうのくら）町にある城跡。
歴代琉球国王の居城であり、1879（...
【和名】ゴレンシ（五歛子）
マレー地方原産のカタバミ科の小高木で、断面が星形...
【方言名】クワギ［奄］、クヮーギ、ナンデーシー［沖］、パンッギー［宮］、ナネ...
【別名】シチヘンゲ（七変化）
【方言名】クサレギ、ヒチヘンヂ
南米原産。クマ...
沖縄での通称は「ポーク缶」や「ポーク」。豚肉加工品の缶詰で、缶の形に形成され...
石に「石敢當」の文字を刻み、T字路の突き当たりなどに設置する魔除けの石柱。中国...
葛飾北斎が描いた琉球の風景画８点。
北斎は実際に琉球を訪れた訳ではなく、1756...
伝統的な沖縄の駄菓子。水で煮とかした黒糖に、重曹と小麦粉を加えてこね、丸く型...
【方言名】アダニ［奄］、アダンムギー［宮］、アザニ［八］
トカラ列島の口之島...
【方言名】クチハ、トンプイ［奄］、チタ、イシバーキ、イシマチ［沖］、ヒンスー...
【別名】変葉木（へんようぼく）
トウダイグサ科の常緑低木。高温と強い日光、適...
