【方言名】クワギ［奄］、クヮーギ、ナンデーシー［沖］、パンッギー［宮］、ナネ...
おそらく最もポピュラーな沖縄郷土料理で、県民にこよなく愛されている食べ物。沖...
琉球王朝時代から作られている胡麻餡が入った焼き菓子。元々は「光餅」と表記され...
那覇市首里当蔵（とうのくら）町にある城跡。
歴代琉球国王の居城であり、1879（...
伝統的な沖縄の駄菓子。水で煮とかした黒糖に、重曹と小麦粉を加えてこね、丸く型...
【別名】変葉木（へんようぼく）
トウダイグサ科の常緑低木。高温と強い日光、適...
【別名】サンカクサボテン・ピタヤ
東南アジアや中国南部・台湾などで主に栽培さ...
沖縄での通称は「ポーク缶」や「ポーク」。豚肉加工品の缶詰で、缶の形に形成され...
【別名】シチヘンゲ（七変化）
【方言名】クサレギ、ヒチヘンヂ
南米原産。クマ...
【方言名】サンニン・ムーチーガーサ
ショウガ科の多年草。山野に自生し、家庭で...
【別名】トキハカンゾウ（常葉萱草）
【方言名】クワンソウ、クワンゾウ、カンジ...
ヤギは方言でヒージャー［沖］、ピンザ［宮］、ヒンジャ［奄］などと呼び、沖縄で...
バショウ科の多年草。いわゆる「バナナ」のなる植物ですが、沖縄では昔から実（バ...
北中城村・中城城跡の近くにある王府時代末期の豪農の邸宅。きわめて保存状態の良...
【別名】ヒラミレモン（平実檸檬）、クネブ、クガニー
沖縄を原生とし、吐蝎ｶ喇列...
ヒガンザクラと間違えやすいためカンヒザクラとも呼ばれることも。
中国原産のバ...
【別名】ブッソウゲ（仏桑華）
【方言名】アカバナー・グソーバナ
アオイ科の常...
【別名】イシブキ（石蕗）、ツワ
【方言名】チバサ［奄］、チファファ、チーパッ...
「中身のシームン（吸い物）」ともいう。
「中身」（「中味」と表記する場合も）...
【和名】ゴレンシ（五歛子）
マレー地方原産のカタバミ科の小高木で、断面が星形...
