８月１５日に神仏に供えるために作られていた伝統的な行事料理のひとつ。漢字で書...
「砂糖てんぷら」とも呼ばれる沖縄の代表的な揚げ菓子。丸めてタネを揚げている間...
伝統的な沖縄の駄菓子。水で煮とかした黒糖に、重曹と小麦粉を加えてこね、丸く型...
琉球王朝時代から作られている胡麻餡が入った焼き菓子。元々は「光餅」と表記され...
王朝時代から作られている琉球菓子の中で最もポピュラーな焼菓子。小麦粉、砂糖、...
