わさび菜

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更新日 2012.10.13

鮮やかな黄緑色で、パセリやレタスに代わる装飾野菜にも向いています。

カラシナの変種にあたるアブラナ科の野菜。生で食べるとピリッとした辛みがあり、サラダや和え物に加えると風味と食感が楽しめます。

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