金楚糕

王朝時代から作られている琉球菓子の中で最もポピュラーな焼菓子。小麦粉、砂糖、ラードから作るサクサクとした食感のクッキーです。
大衆受けする素朴な味と日持ちの良いことが特徴ですが、土産品の定番としてメーカーが競うように様々な味のバリエーションを開発しており、毎年新商品が登場しています。