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アーサ

更新日 2012.09.22

乾燥アーサ

和名 ヒトエグサ、あおさ
沖縄近海で穫れる海藻。
乾燥状態で売られている場合が多く、磯の香りがするアーサ汁などが簡単に作れます。

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売られている状態

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あまり見かけないですが、市場などでは生のアーサも売られてます。鮮度がよく磯の香りも良いです。(要冷蔵)




アーサ料理のレシピ


アーサ汁
その他のアーサレシピ

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