ハナスベリヒユ

別名　ポーチュラカ
スベリヒユ科の多年草。日本中で雑草として見られるスベリヒユの園芸品種です。スベリヒユは沖縄方言では「ニンブトゥカー」といい、食べられる野草として時々売られているのを見かけます。
ハナスベリヒユは夏の炎天下でも次々に花を咲かせる事から、夏の花壇の定番です。葉は肉厚で、水分を蓄えられるため暑さや乾燥に強いと言われています。背は高くならず地面を這うように増えて行きます。花色は黄色、ピンク、オレンジ、紫、白など多彩です。
スベリヒユと同様にサラダやおひたしにすることも可能だそうです。
花の形が同じスベリヒユ科のマツバボタンに似ていますが、葉の形で見分けがつきます。